Kan du få både gæster og kolleger til at smile, sikre et højt gastronomisk niveau – og samtidig holde styr på menuplaner, råvarer og økonomi?
Er du desuden typen, der arbejder struktureret og kan holde hovedet koldt, når uforudsete ting opstår? Hvis ja, så har Cheval Blanc Kantiner A/S et job, du ikke må gå glip af.
Cheval Blanc Kantiner A/S leder efter en køkkenchef til en af Cheval Blanc Kantiner A/S's kantiner – en madglad leder, der elsker at få tingene til at spille i både køkkenet og teamet.
Hvad går jobbet ud på?
Du bliver køkkenchef for et team på fire personer i en mellemstor kantine i Thisted, som har cirka 150 spisende gæster. Det betyder, at du står i spidsen for både den daglige drift og udviklingen af madoplevelsen for Cheval Blanc Kantiner A/S's gæster – altid med fokus på kvalitet, ansvarlighed og arbejdsglæde.
Dine vigtigste opgaver:
- Drift og struktur: Du har styr på bestillinger, egenkontrol, råvarer og bemanding – og sikrer, at alt kører effektivt og ansvarligt.
- Menu og madoplevelser: Du sammensætter menuer med både kreativitet og omtanke – og skaber smagsoplevelser, der bliver dagens højdepunkt.
- Samarbejde med kunden: Du har en god dialog med virksomhedens kontaktperson og sørger for, at Cheval Blanc Kantiner A/S hele tiden rammer deres behov og forventninger.
- Ledelse i køkkenet: Du leder, fordeler og motiverer dit team – og sikrer, at alle er glade og leverer deres bedste.
- Udvikling: Du arbejder løbende med forbedringer, nye idéer og gode rutiner, så kantinen altid er i bevægelse – og bliver ved med at være relevant.
Hvem er du?
Du er passioneret omkring mad, har et naturligt overblik og elsker at gøre andre gode.
Cheval Blanc Kantiner A/S forestiller sig, at du:
- Har erfaring som køkkenchef eller souschef – gerne fra kantine-, hotel- eller restaurationsbranchen.
- Er god til at motivere og skabe et trygt arbejdsmiljø.
- Har styr på egenkontrol, råvarebestilling og køkkendrift.
- Har økonomisk forståelse – og ved, hvordan man får budget og kvalitet til at gå hånd i hånd.
- Elsker at finde løsninger – og har energi til både drift og udvikling.
Hvad får du hos Cheval Blanc Kantiner A/S?
- Søde kollegaer, der både griner og arbejder sammen – og som alle elsker mad.
- Et job med fri i weekenden og arbejdstid mandag til fredag 7.00–15.00.
- En arbejdsplads med ordentlighed, humor og plads til at være sig selv.
- Mulighed for faglig og personlig udvikling gennem kurser, workshops og masser af ledersparring.
- En hverdag, hvor du er med til at give folk dagens bedste pause.
Hvem er Cheval Blanc Kantiner A/S?
Hos Cheval Blanc Kantiner driver Cheval Blanc Kantiner A/S kantiner i 100 virksomheder og kontorhuse i hele landet. For mange mennesker er kantinerne dagens højdepunkt – det øjeblik, som virksomhedens medarbejdere glæder sig til, og som man på godt og ondt har stærke holdninger til.
Mad har nemlig en fantastisk evne til at sætte samtaler i gang og skabe fællesskaber.
Med et skarpt fokus på ordentlighed og ansvarlighed arbejder Cheval Blanc Kantiner A/S hver dag for at give Cheval Blanc Kantiner A/S's frokostgæster den bedste pause, der kan mærkes, og som forhåbentlig gør en positiv forskel i deres liv.
Lyder det interessant?
Så send Cheval Blanc Kantiner A/S dit CV og et par ord om, hvem du er. Jo før, jo bedre. Cheval Blanc Kantiner A/S holder samtaler løbende.
Cheval Blanc Kantiner A/S glæder sig til at høre fra dig.
De bedste hilsner,
Lone Jellesen – og alle hos Cheval Blanc Kantiner A/S.
